Lavantalı Kurabiye Tarifi

Çok beğenilen ve  çok tavsiye edilen lavantalı kurabiyetarifi. Bir kaç dakika içinde yapılışını öğrenebilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 su bardağı Söke Geleneksel Un
• 1 yemek kaşığı lavanta tohumu
• 150 g margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

1. Unu tavaya koyarak yağsız kısık ateşte hafifçe kavurun ve soğuması için bir kenara bırakın.
2. Lavanta tohumlarınıda yine yağsız kısık ateşte hafifçe kavurun, kokuları çıkana kadar kavrulsun.
3. Tereyağ, pudra şekeri ve yumurtayı sırası ile kaba alın ve iyice karıştırmaya başlayın.
4. Üstüne kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu, lavanta tohumlarını ve unu ekleyerek iyice yoğurun.
5. Kurabiye hamurunu streç filme sarıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirmeye bırakın.
6. Fırını 160 derecede ısıtın.
7. Dinlenen hamuru bir parmak kalınlığında dilimleyerek fırın tepsisine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış olan fırında 15 dakika kadar pişirmeye bırakalım.
9. Fırından çıkarınca 10 dakika kadar hiç dokunmadan soğumaya bırakın ve servis edin.

Lezzetli kurabiye tarifleri.