[toc]
Evde kolay yapabileceğiniz Trileçe tarifi, tatlı severler için kolay tarif.
Trileçe Pasta Keki için Malzemeler
Su bardağı ölçüsü 200 ml
5 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1,25 su bardağı un
Süt şerbeti için Malzemeler
4 su bardağı süt
1 paket krema ( 200 ml )
3 çorba kaşığı toz şeker
Karamel Sos için Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema
Trileçe nasıl yapılır
5 adet yumurtayı 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker ile mayonez kıvamına gelene kadar çırpın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilyayı 1,25 su bardağı tepeleme un eleyerek ilave edin, iyice karıştırın Orta boy bir borcama (30 x 22 cm) dökün hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın. Kekimizi Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen keki soğumaya bırakın. Soguduktan sonra üzerine kürdanla delikler açın
Süt şerbeti için; 4 su bardağı süt ,1 paket krema ve 3 çorba kaşığı toz şekeri iyice karıştırın trileçe kekinizin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş yedirerek dökün,
kremşantiyi sütle çırpın Bir kaşık kadar üzerine süslemek için ayırın, Buzdolabına kaldırın En az 3-4 saat dinlendirin
Karameli için 1 su bardağı toz şekeri çelik tencereye alın erimeye başlayınca ara ara ocaktan alın içindeki topaklanmalar eriyene kadar iyice karıştırın ve tekrar ocağa alın ve üzerine tereyağını ilave edip iyice karıştırın, tereyağı tamamen eriyince kremayı ilave edin karıştırın,bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alın Karamel soğuk olduğunda Trileçenin üzerine gezdirip Kalan kremşantiyi biraz süt ile karıştırıp daha akışkan olmasını sağlayın üzerine süslemelerini yapın ve servis yapın.