Et yemeği sevenlere özel yumuşak ağızda dağılan et sote tarifi. Et yemekleri son yıllarda büyük lokanta zincirlerinin süslemeleri ile gündemde. Nus-ret ve buna benzer bir çok marka eti süsleyerek müşterilerine satıyor. Bizler ise bugün evde yapabileceğimiz yumuşak et sote tarifi ile yemek hazırlayacağız.
Ağızda Dağılan Et Sote Yemeği Tarifi Malzemeler
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 500g kuşbaşı et
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
- Tuz
Ağızda Dağılan Et Sote Yemeği Tarifi Yapılışı
- Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyalım.
- Tereyağı eridikten sonra doğradığımız soğanları tavaya ekleyelim.
- Ardından kuşbaşı şeklinde doğranmış eti de tavaya ilave edelim.
- Kapağını kapatıp, arada bir karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ardından, önceden doğradığımız domates ve doğranmış sivri biberi ekleyelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp, domatesler suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
- Ardından baharatları ekleyelim, pul biber, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştırmaya başlayalım.
- Etlerin üzerini kapatacak şekilde sıcak suyu ekleyin, sonra karıştırın ve tencerenin kapağını tekrar kapatın.
- Et lokum gibi kıvama gelene kadar pişirelim.
- Son olarak tuzunu ayarlayarak tekrar karıştırın.
- 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatın. Yemek hazır, şimdiden afiyet olsun.
Et yemekleri, salatalar, tatlılar ve buna benzer bir çok tarif için sayfa bildirimlerini kabul edin.